КРКхолдинг, ТОО

Целью является совершенствование технологии выращивания курдючных баранчиков разного генотипа в молочный период, способствующей в последующем повышению живой массы, скороспелости, формированию мясной и сальной продуктивности, улучшению качества ягнятины. В задачу исследований входило:

• изучение динамики роста, развития, формирования мясной и сальной продуктивности, скороспелости баранчиков в зависимости от технологии выращивания в молочный период и нагула;


• определение убойных качеств, морфологического, химического состава туш и ее компонентов и энергии курдючного молодняка с возрастом;


• испытание различных способов инновационной технологии выращивания курдючных баранчиков;


• обоснование соотношения тканей, коэффициентов мясности, формирующих туши курдючного молодняка;


• расчет экономической эффективности разрабатываемых технологий выращивания курдючных баранчиков. комплексное исследованиероста и развития продуктивности курдючных баранчиков разного генотипа в молочный период и период нагула при различных вариантах инновационной технологии выращивания. Основные положения исследований:


• характеристика стада казахских курдючных грубошерстных маток и баранов-производителей;


• рост, развитие, экстерьерные особенности курдючных баранчиков разного генотипа, выращенных по инновационной технологии;


• влияние инновационной технологии выращивания в молочный период на анатомо-морфологические, физиологические показатели баранчиков;


• оценка мясной и сальной продуктивности, мясности туши баранчиков разного генотипа;


• экономическая эффективность инновационнойтехнологии выращивания курдючных баранчиков в молочный период и молодняка в период доращивания.